LE VOYAGE CULINAIRE et BIEN-ÊTRE "BE HEALTHY AND HAPPY"
FORMULE ANNUELLE
Et si nourrir la Terre, son corps et son esprit allait de pair?
C’est dans cette conviction profonde qu’est né mon nouveau concept : un espace-temps où l’on se reconnecte à la nature et à sa vraie nature… par la cuisine, le mouvement du corps, et la pleine conscience.
🌿 Le matin, nous entrons dans la danse des saisons à travers la cuisine saine et la nutrition.
Avec ce que la Nature nous offre — légumes fraîchement cueillis, herbes aromatiques, épices, grains nourrissants, protéines animales ou végétales, bonnes huiles — nous préparons 3 plats nutritionnellement complets et 1 dessert. C’est une cuisine intuitive, colorée, savoureuse et ancrée que je vous propose, où chaque ingrédient est choisi avec soin, et chaque assiette devient une célébration du Vivant.
Pour sublimer mes plats, j’aime m’inspirer de mes voyages aux 4 coins du monde et des nombreuses cuisines santé. C’est donc un voyage haut en couleurs et en saveurs qui vous attend, et une invitation à découvrir une autre manière de se nourrir : vivante, généreuse, et profondément régénérante.
Mais prendre soin du vivant, c’est aussi prendre soin de soi.
Alors si vous aussi, vous souhaitez renouer avec la Vie en vous et autour de vous, rejoignez-moi pour cette expérience unique, ancrée dans le soin de soi, de l’autre et de la Terre!
Prêt.e à embarquer avec moi dans ce nouveau voyage? Je vous y attends avec la plus grande joie.
Où ?
Les formations se déroulent chez moi, à Aubel, dans un cadre champêtre, entouré de la vaste biodiversité du potager, des prairies avoisinantes et des nombreux chevaux.
Quand?
Les formations se donnent les jeudis ou vendredis, de 9h30 à 15h30.
Les 6 journées/an se donnent en octobre, novembre, décembre puis en mars, avril, mai/juin.
La formule annuelle 2024-2025 est complète.
Pour recevoir les nouvelles dates de l’année académique 2025-2026, merci de m’envoyer un email.
Note: cette formule s’envisage UNIQUEMENT dans son entièreté.
Combien?
La formation revient à 90€/jour (syllabus détaillé compris).
Le paiement peut s’effectuer en 2x (lors de l’inscription puis début 2026), soit 2 x 270€.
Max. 12 participant.es/groupe
Souvent, on ne se donne pas cette chance… et pourtant, prendre soin de soi est si précieux pour se sentir bien au quotidien. Alors, ose rejoindre la communauté « Be healthy and happy » et grée-toi 6 journées de bonheur, détente et découverte… rien que pour toi ! Sur 365 jours, tu mérites bien cela, non?
Témoignages
Continuer le voyage avec toi, qui plus est autour du monde, est une évidence pour moi. Tu nous ouvres continuellement de nouvelles portes, attises notre curiosité et nos papilles par l’emploi d’un ingrédient peu ou mal connu et par son bienfait pour l’organisme (et la théorie n’est pas en reste, merci), sans oublier bien entendu pour le plaisir des cinq sens. Ton organisation, ton énergie débordante, ta vivacité d’esprit et ta belle humeur traduisent la rigueur d’une alimentation vouée au bien être. Sache que tu m’as beaucoup inspirée et m’inspires toujours – Jacqueline
Cette formation est une expérience très positive pour moi. Nous vivons une grande opportunité d’apprendre à tes côtés, et je pense que nous en sommes tous bien conscients. Merci pour les précieux conseils et ton savoir que tu nous transmets durant les différentes journées, et tout ça dans la joie et la bonne humeur. Quel bonheur !! J’ai hâte d’être à la prochaine – Fatima
STAGE CUISINE ET BIEN-ÊTRE AU FÉMININ
Si tu es dans l’incapacité de te libérer 6 journées en semaine pour la formule annuelle, je te propose 2 week-ends de bonheur, détente et découverte… où nous aborderons les 4 aspects de la santé intégrative, à savoir l’alimentation saine, le mouvement, la respiration et la pleine conscience.
Programme:
Préparation et dégustation de boissons saines et de 6 repas (1 petit déjeuner, 2 repas de midi, 2 goûters et 1 repas du soir)
Nombreux Conseils Nutritionnels
Éveil matinal corporel
Sessions de yolates (mix de yoga, pilates, Qi Gong et danse) pour se reconnecter à son corps
Balades thématiques de reconnexion à la Nature
Exercices de pleine conscience
Sessions de respiration profonde
Land art
Ateliers « surprise »
Méditation guidée du soir
Dates 2025:
Du samedi 29 mars (10h) au dimanche 30 mars (17h) – week-end de fin d’hiver/début de printemps – COMPLET
et/ou
Du samedi 27 septembre (10h) au dimanche 28 septembre (17h) – week-end de fin d’été/début d’automne
Lieu:
Chez moi, à Aubel, dans un cadre champêtre, entouré de la vaste biodiversité du potager. Prairies, chevaux, rivière, bois, arbres fruitiers, etc. sont à deux pas de la maison.
Investissement en toi:
Coût d’un week-end de formation: 299€ . Ce prix comprend les 6 repas, les boissons, le syllabus complet d’envrion 40 pages (avec recettes détaillées, infos nutritionnelles, citations, mantras, références de livres…) et l’accompagnement bien-être.
Le logement (optionnel) pour la nuit de samedi à dimanche n’est pas inclu mais si tu le souhaites, je peux t’envoyer la liste des différentes chambres d’hôtes de charme de ma région. Tu pourras ainsi choisir en fonction de tes envies et de ton budget.
Maximum 12 femmes
Témoignages
Je te remercie pour ce merveilleux stage et pour tout ce que tu nous as transmis avec tant de passion, de joie et de bienveillance. Ce week-end m’a fait beaucoup de bien et l’ambiance était vraiment chaleureuse. Je suis très heureuse d’avoir partagé ces moments avec ma fille qui était enchantée. La Vie nous a fait un magnifique cadeau de nous avoir permises de nous rencontrer – Carole
Encore merci pour ce magnifique, vitalisant, énergisant et gourmand week-end passé en ta compagnie et les superbes girls! Tu peux déjà m’inscrire au prochain stage de septembre! Je t’embrasse. Véro
Une journée découverte des 4 piliers de la santé intégrative
Lors des journées chez Terre et Source, je te propose de découvrir et de vivre les 4 piliers de la santé intégrative afin de réduire ton stress et cultiver la joie de vivre.
Programme:
* Alimentation saine: je t’apprendrai comment planifier et préparer chaque jour des repas sains sans passer des heures en cuisine car oui, l’alimentation non réfléchie est une source de stress importante.
* Mouvement et respiration: grâce à la méthode danoise du YOLATES (mix de yoga, pilates, Qi Gong, danse), tu apprendras à te libérer de ton stress et de tes émotions drainantes, puis à recharger ton corps de sa plus belle énergie.
* Renforcement de ton mindset: mes nombreuses prises de conscience et mes mantras/affirmations t’aideront à renforcer ton mental dès le lever du jour.
* Pleine conscience: basées sur la méthode MBSR (Mindfulness-Based Stress Reduction) de Jon Kabat-Zinn, mes méditations guidées t’apprendront à vivre la pleine conscience au quotidien.
Qu’obtiendras-tu à la fin de cette journée?
– une nouvelle compréhension et de nouvelles actions quotidiennes à mettre en place pour réduire ton stress.
– des outils pratiques (mes meilleures astuces culinaires avec recettes simples et rapides, mouvements divers, techniques respiratoires, exercices de pleine conscience) pour avancer sur ton chemin de vie avec plus de calme et de sérénité, mais aussi avec plus d’énergie, de joie de vivre et de vitalité.
Prochaines dates 2025:
Dimanche 25 mai (de 10h à 17h) – THÈME: la JOIE (cultiver la joie de vivre au quotidien)
Dimanche 23 novembre (de 10h à 17h) – THÈME: ANTI-STRESS (apprendre à réduire son stress et réguler ses émotions de peur, colère, tristesse)
Lieu: Chez Terre et Source (pays de Herve) dans un espace vert et lumineux.
Investissement en toi:
125€/journée. Le prix comprend la location des salles et du matériel, le syllabus, le repas de midi, les boissons, les collations et le goûter “maison”.
Pour toute inscription en binôme, vous recevrez chacun.e mon roman « La Flamme du Vivant » ou mon livre de cuisine « Douceurs de la Terre » (au choix).
Maximum 12 participant.es
Témoignages:
Quelle journée apaisante et vivifiante! Toute cette richesse reçue de la Vie, qui nous habite, tu l’as fait une fois encore germer en nous aujourd’hui. En te voyant à l’action durant cette journée, je me suis dit que tu étais absolument à ta juste place, ancrée dans un espace intérieur qui se met à vibrer en énergie puissante de partage bienveillant avec le groupe autour de toi. Un investissement authentique qui se niche jusque dans tes préparations culinaires. Chacune de nous l’a senti profondément. Merci d’être et de nous inviter à être. Merci de tes témoignages et de ton enseignement. Ils ont généreusement impacté mes filles qui sont ressorties de cette journée nourries et pleine de joie. Tu es une étoile précieuse qui éclaire nos pas sur le chemin de la Vie et je remercie l’Univers chaque jour pour ça – Caroline Herck
Je te remercie infiniment pour la bulle d’énergie et de joie que tu nous as offerte. Depuis cette journée, je me sens tellement vivante et je me rends compte que cela faisait longtemps que je ne m’étais pas sentie ainsi. Merci à toi de nous avoir emmenées dans cette bulle avec tant d’enthousiasme, de passion et de générosité – Martine Bruwierer𝘦
En investissant en toi-même, tu soutiens également les communautés autochtones , car un pourcentage de ta contribution financière va directement à SINCHI, une fondation qui souligne le rôle important que jouent les peuples autochtones dans la protection de l’environnement et de la biodiversité. La fondation promeut également les valeurs universelles de communauté, coopération, connexion à la nature et beauté (musique, art, danse).
En tant que collaboratrice de la fondation, je m’engage à soutenir ces peuples du mieux que je peux, car ils m’ont toujours accueillie dans mon cheminement personnel, et m’ont permis d’élargir ma conscience d’une manière que les mots seuls emprisonneraient.
